Amsafe General Obligado tiene como objetivos primordiales:
- Defensa de los derechos salariales y laborales de los trabajadores de la educación.
- Defensa de la escuela pública
- Formación y perfeccionamiento y actualización de la docencia.
- Mejoramiento de la legislación laboral, provisional, y educativa.
- Bregar por la unidad de los trabajadores de la educación en una única organización sindical en el ámbito provincial y su incorporación en una central de trabajadores a nivel nacional.